萝卜牛杂作为有名的地方小吃相信大家并不陌生，那么本期内容跟着一起来看看怎么吃它才不会胖吧。

萝卜牛杂在岭南一带广受好评，也是风靡街头的大众美食，美味到让人忘却它的热量，只想着过足嘴瘾。不过不管怎么样，为了大家的健康着想，还是冒死前来给大家介绍萝卜牛杂的热量来了。

平均100克的萝卜牛杂热量大约为100大卡左右。咦？萝卜牛杂的热量不高哟，可以放心吃了，然而，小编还没说完，萝卜牛杂的热量相对来说确实比较低，但是呢大家还是要控制好自己的嘴巴，一次性吃太多脂肪也来不及分解也是会囤积在体内的哟！

在萝卜牛杂中，萝卜的分量鱼牛杂的分量几乎相等，吃上那么一小碗，基本上是无伤大雅的，所以吃货们在逛街的时候可以稍稍满足一下对美食的那股欲望！

但是切记不要过量食用哦，比如一下子吃掉3碗、5碗什么的，照这样的量吃下去，大胖子是肯定的了，更不用说减肥了。

即使有朋友不在乎身材，身体健康是要的吧，吃萝卜牛杂虽然不见得是坏事儿，但吃多了，就变成坏事儿了！

萝卜牛杂的营养应该说萝卜和牛杂各占一半。萝卜中不仅含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还含有胡萝卜素、钙、铁、磷以及酶、木质素、芥子油等，有增进食欲、促进消化、止咳化痰和防治癌症的作用。

牛杂因为构成的种类比较多，就不一一分析了，大体上都含有丰富的蛋白质以及多种矿物元素，有的还含有维生素及多种酶，可起到补肝肾、益气养胃的作用。

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