木耳山药瘦肉汤这道美食制作起来不是很难，在味道好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你营养美味的木耳山药瘦肉汤，滋味鲜美又解馋，最后汤汁都不剩。美味的木耳山药瘦肉汤

食材：猪肉、桃园建民西瓜酱、山药、木耳、香菇、葱姜、料酒、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、先把食材处理好，把猪肉洗净后，去掉杂质，切成肉丝，加入一点料酒、酱油和盐，把肉丝腌制一下；2、接下来，把山药仔仔细细地刷洗干净，去掉外皮等杂质后，用刀切成块；把香菇洗净，去掉根蒂，切成块；

3、把木耳放入清水里面，浸泡一段时间，等到泡好之后捞出来，搓洗赶紧，撕成小朵；把葱姜分别冲洗干净，切成葱花和姜丝；4、然后热锅烧油，放入姜丝炒香，放入肉丝，加入适量的酱油，翻炒出香味；

5、再放入山药，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开之后，放入木耳和香菇，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，煮到食材成熟入味；即可；

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