8、开小火将鸡蛋煮制20分钟，家里如果有砂锅，可以使用砂锅炖煮茶叶蛋，会更加入味。

9、煮制好的茶叶蛋可以在汤汁中浸泡一个晚上，可以让鸡蛋更加的入味，将鸡蛋捞出来就可以食用了。其余的鸡蛋和汤汁一起装入容器中，放入冰箱，每次食用的时候热一下就可以了。

【烹饪窍门】：

1、用这个方法除了可以制作成茶叶蛋之外，还可以卤制鹌鹑蛋，以及卤制花生和毛豆，卤制出来的味道更加好吃。

2、卤制鸡蛋的时候，不喜欢吃甜味的，可以不放入冰糖，根据自己的喜好和口味进行调整。第一次煮制鸡蛋的时候，煮制时间不要超过10分钟。

3、可以在煮制茶叶蛋的时候，放入一些适量辣椒，增加茶叶蛋的味道，不喜欢吃辣椒的，就不要增加辣椒即可。

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