对于花甲来说，我们都知道属于一种海鲜食物，现在人们的生活条件是越来越好了，对于海鲜食物也是一种喜欢，经常吃海鲜食物的话，对于我们的皮肤也是非常好的，而且身体更是越吃越棒，所有的海鲜中我最喜欢吃的就是花甲，花甲的价格也是非常的实惠，每个家庭都能接受得了。

花甲的味道不仅吃着美味，而且它的营养价值也是非常的高，里面含有的钙，铁，锌都是非常的丰盛，女性朋友们经常吃花甲。能改善我们的皮肤，孩子经常吃花甲的话，更是越吃越聪明，因为花甲的肉质非常的鲜嫩，所以花甲一直以来深受着人们的喜欢。

小时候因为家庭条件有限，对于花甲根本就毫无认知，现在长大之后才知道花甲属于一种海鲜的味道，是非常的美味，而且花甲现在已经成了我们家必备的家常菜了。花甲的做法有很多种，不管是正在吃或者是炒着吃都是非常好吃的，相信很多人都非常喜欢吃爆炒花甲。

很多人在爆炒花甲的时候，炒出来的花甲，根本就不好吃，也不如问味道也是非常的香，这到底是为什么呢？这是因为我们都用错了方法，很多人都觉得在炒花甲的时候，没有多加料才会炒出美味爽口的花甲，其实这都是错误的想法，我们在炒花甲的时候也是有技巧的，但是有一种力量是万万不能加入的。

今天跟大家分享的是，炒花甲时，最忌讳的就是放“它”，很多人都错了，难怪花甲不鲜嫩！到底是哪种调料呢？就是我们常见的十三香，我们在炒花甲的时候千万不能放入十三香这种调料。因为花甲本身都属于一种海鲜食物，如果加入十三香的话，会破坏它的味道，影响它的口感，所以这样炒出来的花甲根本就不鲜嫩。你们喜欢吃炒花甲吗？

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