咱们吃下去的食物，碳水化合物会分解为葡萄糖，能直接使血糖升高。低碳水化合物饮食LCD，其要求是碳水化合物小于总能量的40%，这样就能降低葡萄糖代谢，并增加脂肪和蛋白消耗，还可以调节肝糖原的分解速率，从而降低血糖。由于脂肪消耗增加，血浆中的脂类水平就随之降低，可以改善心血管危险因素。

生酮饮食既然有如此多的益处，是不是所有人都可以采用呢？非也。根据最新版的共识，生酮饮食的适应范围是18到65岁，超重或肥胖，身体质量指数BMI超过24kg/m2，体脂率高于同龄正常标准，肝、肾功能正常，无严重并发症的2型糖尿病患者。请切记，采用生酮饮食前，需要进行全面严格的体检，按标准查对，符合适应症才能尝试。哪些人是不能采用生酮饮食的呢？共识划定的禁忌症有1长串，主要包括1型糖尿病、妊娠糖尿病、肉毒碱缺乏症以及多种代谢辅酶缺乏症，此外，心肝肺肾等主要器官功能严重障碍、有胰腺炎病史、活动性胆囊疾病、中重度肝功能损害、频发痛风、脂肪消化障碍、有肾衰病史、处于孕期或哺乳期、存在感染或体质较差、不能配合的，都不能采用生酮饮食。再次重申，要严格考虑适应症和禁忌症，不能盲目尝试。

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