热炖的柚子 —化痰降火助消化

很多人在吃柚子的时候，往往把外面厚厚的柚子皮扔掉吃里面的果肉，殊不知柚子皮具有降火助消化的作用。外面的柚子皮放在水锅里炖，或者是整个柚子放在锅里蒸，可以激发出柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这种物质对于化痰止咳有一定的功效。

相信很多人都喝过蜂蜜柚子茶，觉得酸酸甜甜十分爽口，酸甜爽口的同时有助于降火平息肝火，当体内的肝火被消灭之后，食欲就会大，大增加，肠胃的消化吸收也变好，便秘会得到缓解。

山楂蒸熟吃 —开胃促消化

冬天大马路上酸甜可口的冰糖葫芦是很多人的最爱，那是一种酸味水果，适当的吃一点可以缓解恶心呕吐，改善食欲，注意消化。但有的人天生怕酸，不妨把山楂蒸熟了，吃可以大大缓解其中的酸味。

很多喜欢吃甜的朋友，往往会把山楂放在锅里煮软了，然后加入白糖或蜂蜜混合也可以中和山楂里的酸味。酸味减少之后，可以避免刺激胃酸的分泌，腐蚀胃黏膜，对于预防胃炎和胃溃疡有一定的功效。

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