粉丝

—我们日常餐桌常见的一种食材；

淀粉以线的状态呈现出来，就是粉丝；原材料种类较多，不同原材料制作出来的粉丝，口感也会有所差异；要数原料大众的，那红薯粉丝、绿豆粉丝，应该算是最为常见，也是大人、小孩都比较钟意的两款；

原材料多样，吃法也是多样；粉丝豆腐煲、粉丝花蛤等等；但是炎热的夏季，那最受独宠的莫过于凉拌粉丝了；做法简单又爽口宜人；

但简单的小菜掌握不好也会时常翻车；要想粉丝入口丝滑又不软烂包团，那也要掌握技巧，学会这几点，你也可以做的出众！

端上桌，吸溜~美味几秒即可光盘；

今天咱们就来分享这款美味凉拌小菜—

凉拌粉丝

【凉拌粉丝】

【原料】