今天介绍的这道“香糯菜”就是香菇板栗鸡块，不仅孩子非常爱吃，而且它含有丰富的营养物质，孩子常吃可以促进骨骼和大脑发育，对健康是非常有益的。下面就一起来看看吧!

首先看看香菇的营养，香菇中含丰富的维生素D，可以有效促进孩子对钙质的吸收，从而使得钙质沉积在骨骼和牙齿上面，促进孩子的骨骼发育，让牙齿变得更加坚固。而且还可以有效预防佝偻病的发生。香菇中含有一定量的维生素B1和维生素PP，可以有效提高孩子的食欲，让孩子吃饭更香。

香菇中还含有蔬菜中所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，不仅可以提高钙质的吸收率而且还可以增强孩子的免疫力，预防感冒避免病毒感染。除此之外，香菇中还含有丰富的铁元素，孩子平时经常吃香菇，还可以有效预防缺铁性贫血的发生，对孩子的健康成长是非常有益的。

板栗是一种营养非常丰富的坚果类食物，它含有丰富的镁元素，是一种非常好的补脑食物，而且它还含有丰富的卵磷脂，这种物质对孩子的大脑神经元和脑组织的合成，修补，更新等等都起到非常重要的作用，经常吃板栗有助于孩子增长智力，变得更聪明。板栗中含有多种维生素和矿物质，其中维生素E和维生素H含量丰富，对孩子的生长发育有很重要的促进作用。

鸡肉是平时常吃的食物，孩子常吃有利健康促进发育，它含有丰富的蛋白质并且很容易被人体消化吸收，促进孩子发育，增强体质，提高免疫力，预防多种疾病的发生。鸡肉有一定的抗氧化和解毒作用，可以促进孩子的智力发育，提高记忆力，让孩子学习更加轻松。

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