人体内密集分布着大量的血管，它的作用是将血液传送至身体各处，让各个器官获得充分的氧气和营养物质，维持身体的正常活动，可以说，只有血管健康，人体健康才更有保障，因此，我们每个人都有必要呵护好血管健康。

但现实中，许多人并不重视血管健康的养护，长时间保持着不健康的生活方式，尤其是在饮食上毫无节制，经常摄入对血管健康不利的食物，久而久之，血管变硬、变脆，变得狭窄，就会诱发各种各样的问题，甚至诱发脑梗，对健康及生命造成严重威胁！

所以想要远离脑梗，饮食上一定要严加控制，远离以下4种“味道”，一起来看看吧！

一、咸

远离脑梗，首先要限制盐的摄入量。高盐饮食是诱发高血压、心脏病的罪魁祸首，而少摄入盐，则可以降低患上心脑血管疾病的风险。建议大家将每天摄入的盐分控制在6克以内。

减少盐的摄入，除了在烹调食物时少放盐之外，还要警惕酱油、蚝油、味精等食物中含有的钠，如果炒菜时加入了这些调味品，那么应相应的减少盐的使用量。此外，咸菜、咸肉等高盐食物也要尽量少吃。

二、甜

过甜的食物摄入过多，不仅可导致血压、血糖水平升高，而且这类食物往往热量高，多余的热量会转化为脂肪储存在体内，引起肥胖、高血脂，容易促进动脉硬化的形成，增加脑梗患病风险。

除了巧克力、糖果以及蛋糕、冰淇淋、含糖饮料、奶茶等甜食，一些含糖量比较高的水果也不能过多食用，比如西瓜、柿子、荔枝、龙眼等，米、面等主食也应控制好，避免过量。

三、油腻

油腻的食物包括肥肉、动物内脏、动物油、鸡皮、鸭皮以及油炸食物等等，这类食物脂肪含量比较高，经常摄入，会造成肥胖，而肥胖又会引起高血压、高血脂，增加脑梗的发病风险。

因此，想要血管健康，应减少上述食物的摄入，建议每天摄入的肉类控制在扑克牌大小即可，同时要多吃一些富含优质蛋白的食物，如鱼肉、瘦肉、牛奶等，还要多吃蔬菜水果及豆制品。

四、辛辣

想要血管健康，对于辛辣的食物也要严加控制，比如辣椒、芥末等。虽然这类食物可刺激食欲，但对于需要控制饮食的肥胖、高血压等患者十分不利。而且辛辣的食物会诱发便秘，排便时血压骤升，容易诱发脑出血。

味道辛辣的白酒也要忌口，男性每天的饮酒量一旦超过100克，高血压的发病风险可增加3~4倍。

血管的养护值得每一个人重视，毕竟血管不健康，生活质量也会受到很大影响。

想要保持血管健康，对于上面提到的几种“味道”要严加控制，不能多吃，生活中可以多摄入一些蔬菜、水果等食物，这类食物中富含膳食纤维、维生素，对血管健康是有好处的，同时还要多喝水，只有饮食健康了，血管健康才有保障！

来源：医说健康

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