关注

清理猪肚应该用盐还是用碱？全部都不对！这样清理没腥味特放心！大家好，今天继续和大家分享美食故事，在平时的时候不知道你们喜不喜欢吃猪肚呢？猪肚虽然好吃，但是清理的方法真的是让很多人特别头疼，今天我给大家分享清理猪肚最简单的一种方法，赶快动动你发财的金手指分享出去吧，实在是太有用了，清洗猪肚的时候有人喜欢放盐，而有人喜欢用碱。在我看来都是不对的，大家一定要看好了我是怎么制作的。

现在已经到了秋天，好多人就开始贴秋膘了，都有很多有胃病的人来说一到秋天都会犯病，真的是特别的心疼，在每一年这个时候我都会建议我身边的亲朋好友去买些猪肚回来熬汤或者清蒸，即便是用来炒着吃也是非常好的健脾开胃，非常的温补，猪肚在肉食店卖的价格非常贵，68块钱一斤，如果自己去菜市场购买的话，只需要20块钱，这样可省去了好多钱呢，但是很多人都宁可去肉食店购买，也不愿意自己去做，就是因为在清理的时候太麻烦了，有的人需要清理几个小时还是洗不干净，今天我就和大家来分享一种清理猪肚的最简单方法，赶紧收藏。

想要把猪肚清理的非常干净，又没有腥味儿，只需要一招就可以了，那就是使用家里面的面粉，我们把猪肚买回来之后不用沾水，直接把它和面粉混合到一起，而使劲的揉搓，朋友们一定要戴上口罩啊，哈哈，没有办法，确实很臭，洗完之后恐怕厨房都是臭味吧。

把猪肚翻过来里面还有一层白色的猪油，我们要把这个猪油用剪子清理干净，因为这个猪油上面也会有一股腥臭味，不能留在里面，大家看一下用面粉洗过的猪肚非常的干净，洗干净之后我们加入一些料酒，浸泡两个小时之后再上锅煮或者清蒸就是非常安心了。

在家里面做猪的时候也是有很多种方法的，第一就是清蒸，把它切成块，然后上锅蒸30分钟就可以了，用筷子扎一下能够轻松插进去就说明已经蒸熟了，把它切成丝蘸上蒜泥非常的美味，第2种方法熬猪肚汤，健脾补气，煮的时候加入料酒，葱花，白胡椒粉，清汤也是特别美味的，第3种就是辣炒，把猪肚切成丝，然后和辣椒一起炒特别的下饭，贼过瘾。

今天我把猪肚的清理方法和如何炒猪肚都和大家已经说过了，不知道你们觉得哪一种方法最好吃呢？如此有益处的方法也别在自己用了，赶紧分享出去吧，让你的好朋友们也知道如何去清理美味的猪肚，也欢迎大家在下方做出精彩的评论给我留言。

来源：云韶知味

本文仅代表作者个人观点，与本网无关。