我们的饮食文化博大精深，包含了各种各样的做法，煎炒烹炸蒸烤，各有不同。要说营养的保留最多，那还要数蒸菜，蒸制可以最大程度的保留住食材中的营养成分。今天就和大家分享最适合冬天的8种蒸菜详细做法，春节也可以露一手哦。

一：香蒸仔鸡芋头

蒸仔鸡芋头做法：1，仔鸡剁成块，用生抽，盐，老抽，白糖，葱，姜拌匀腌渍大约20分钟。2，芋头去皮切块和鸡肉拌倒一起腌渍。3，锅里放水烧开，放入腌渍好的仔鸡芋头蒸制大约1小时。4，把蒸好的菜肴拿出，汤汁倒入锅里，勾芡倒入菜肴上面即成。

二：香菇蒸粉丝

香菇蒸粉丝的做法：1，香菇洗净去蒂，粉丝用开水泡软，大蒜切末备用。2，把香菇摆倒盘子里，把粉丝缠成一团放到香菇上面。3，蒜蓉和蚝油拌匀，用勺子浇到粉丝上面，上锅蒸大约10分钟就可以拿出。4，另起锅烧热油，泼在蒜末上，这道菜即成。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。