三：粉蒸羊排

粉蒸羊排做法：1，把糯米粉炒熟打碎混合上盐一勺，白糖20克，五香粉10克，加入到羊排里。2，用手抓匀腌渍30分钟，均匀的放到笼屉上。3，上锅大约蒸一小时，拿出撒上香菜末。4，笼屉底部垫上托盘即可上桌。

四：豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨做法：1，猪小排剁成小块，豆豉，姜片备用。2，猪小排用清水泡去血水，用手捏干，放入蚝油，酱油，葱，姜，盐，白糖，胡椒，蒜末和淀粉抓匀。3，把腌制好的排骨放入盘中，铺上姜片和豆豉，锅里加入水大火烧开，把排骨放入，大火蒸40分钟。4，出锅前撒上香菜即成。

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