5、将闷烧杯拧紧，然后没超40分钟就可以了，打开盖子放入枸杞摇均匀就可以吃了，非常简单方便，也好携带，很适合上班族。

6、做好的紫薯银耳羹来看一下，颜色非常好看，银耳的胶质已经全部煮出来了，清甜软糯，口感特别好，特别适合秋天食用，滋润降噪，正好是一个人的用量。

【烹饪小贴士】：

1、闷烧杯来制作银紫薯银耳羹非常简单方便，而且闷烧杯小巧好鞋带，特别适合上班族，早上在家将食材准备好放入焖烧杯中，到单位就已经做好了，打开就可以吃了，很方便。

2、紫薯的营养价值也是非常高的，紫薯中含有一种非常好的抗氧化剂，花青素，女人常吃可以对抗减缓衰老，增强皮肤的弹性，美容养颜和银耳搭配在一起，做成甜羹不仅好喝而且滋补，身体非常好。

3、枸杞要最后放入，如果提前放入的话，会将枸杞煮烂了，品相就不好了，最后打开盖子将枸杞放入其中，摇晃均匀就可以了。

4、食材也可以根据个人的口味和喜好来任意搭配。

来源：8道菜

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