在开始我们的文章前，让我们来算一笔账。根据2016年中国居民平衡膳食宝塔，除去饮水外，每日建议摄入食物总量为1326g-2071g。9吨食物够人摄入4345天到6787天，也就是11.9-18.59年。9吨食物只够吃不到20年，算完这笔账，你还相信这句话吗？

也许这句话的作者本意是想建议大家少吃，但是这差距是不是有些离谱？德国科学家在小鼠的身上做了试验，结果发现，限制食物的小鼠和能自由进食的小鼠相比，限制吃饭的小鼠寿命显著延长。这项成果还被发表在《自然》的子刊Nature metabolism上。其实，在对人类衰老基因的研究中，确实有发现少吃对寿命的延长有帮助。

据研究，人类最长寿命大约是成长期的5-7倍，一般人的成长期都在20-25岁，所以人的自然寿命应该为100-175岁。人吃饱时候摄入的能量其实已经超过你的所需要的了，如果你一直吃的很饱，就会给身体一个现在资源很富足，繁育任务可以比较容易顺利完成的信号。既然繁育任务已经完成，修复蛋白就不会再大量表达。限制卡路里的摄入，身体会认为现在环境比较恶劣，后代成活率低不适合生育，就会再增加修复蛋白的表达，这样个体就能存活得更久。所以在基因层面，少吃确实可以延长寿命。我们常说吃饭要吃到7分饱，这是有道理的。

吃太饱的危害有哪些你知道吗？类似于高血压，高血糖，糖尿病等各种慢性病都和吃过量有一定的联系。身体长期处在摄入过多的情况下，身体里的肠胃，肝脏都处在过量工作的情况下。时间一长，身体的器官就容易“疲劳罢工”，容易引起各种消化道疾病。

吃的太饱不仅会造成消化道的负担，吃的太多，脂肪等代谢不掉在体内堆积，血液会变得更加粘稠，这样还会增加心脏的和血管的负担。血液中的脂肪和其他的代谢废物也容易堵塞血管，所以心脑血管的发病率很有可能直线上升。所以，控制吃的量很重要。

吃的多会对身体造成很大的负担，但是这不代表吃的少就好。会吃更重要。

对于老年人、以及有各种慢性病的人来说。吃是治疗的根基。药物是作用在身体里的，但是吃的不好会造成身体的亏空，如果营养不良了那对身体造成的负担可能比疾病还要大。健康的人群吃饭可以参考国家发布的《2016年中国居民平衡膳食宝塔》，它将每日建议摄入食物的种类，以及量都做了明确的规定。

以下三点饮食好习惯你有吗？

那到底要怎么吃呢？吃的精髓就是要平衡。

控制好量就成功了一半。膳食指南建议每人每日摄入食物的总量大概1326g-2071g之间。不知道你有没有这种经历，明明已经吃饱了，但是看着碗里剩下一点的饭和菜就想把他吃完。老祖宗传下来的勤俭节约的习惯不能丢。这时候，你吃饭的量就容易过量。所以做饭时候要控制好量，宜少不宜多。

多吃蔬菜和水果。在营养科主任夏萌《你是你吃出来的》一书中，指出“每种水果都是营养宝藏”。根据她十万＋的临床病例发出感慨“水果吃的太少了”。根据2016年中国居民平衡膳食建议，其中有一条就是国民平均水果和蔬菜摄入量严重不足。根据建议，蔬菜类每天摄入300-500g，水果每天摄入200-350g。有些家庭可能一个月才买两三次水果。在理论上是完全不够的。

蔬菜和水果里含有大量的维生素和膳食纤维。可以促进肠道蠕动，帮助消化，促进新陈代谢。水果中的多种矿物质还可以强化肝脏和肾脏机能。像胡萝卜里的维生素A就有促进身体生产生长，维持上皮组织的功能。蔬菜水果对身体营养的补充是其他食物做不到的。

少吃高脂肪食物。根据统计，每年全世界约有400万人死于肥胖相关的疾病。而导致肥胖的主要原因就是高脂肪食物摄入过多。这也是很多人都有的坏毛病。高脂肪食物确实美味，炸鸡、红烧肉个个都是“硬菜”。但是高脂肪食品会让肝脏代谢压力变大，血液中糖分含量过多，容易引起肝脏或者心血管方面的疾病。同时由于高脂肪食物热量较大，引起肥胖的风险也会变大，进而可能会对全身的脏器都有所影响。

“一生只能吃9吨食物，谁先吃完谁先走。”这句话就是谣言！但是合理控制饮食对身体确实是有好处的。老祖宗说“病从口入”并不是空穴来风。所以建议大家要控制好食物的量，养成良好的饮食习惯。

来源：女人百科汇

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