螃蟹蒸多久才好吃？老厨师告诉你答案：学会3步，螃蟹不老更鲜嫩
2021-10-01 06:43 来源：明珠号 人民资讯
第一步：摆盘
蒸螃蟹的时候，螃蟹一定要肚皮朝上蒸，这样不仅可以是蟹肉受热更均匀，蟹壳里的蟹黄也不容易留出来，而且螃蟹的腥味还不容易留在蟹黄中，蟹肉吃起来也更鲜美
第二步：冷水上锅蒸
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