山药大家都不陌生吧，不仅营养丰富，口感也是一极棒，喜欢吃的人也不少，我们家是特别爱吃的，特别是这种脆的山药用来炒着吃，又滑又脆，非常有味道哦。山药营养丰富，而且低脂肪，山药对于女性来说，绝对是一种天然的最好的减肥美食。山药含有丰富的纤维，吃一点就会感觉有了饱意，从而控制了自己的饭量，所以说山药对于减肥有着很好的作用。山药本身的营养价值就很高，所以大家也不用担心吃多山药会对人体造成损害。山药物兼价美，而且益气补血，大家一定要多吃山药哦。我们家每次都这样炒一盘，我基本就是吃山药不用吃饭了，既保证了营养，还能饱腹。

【山药胡萝卜】食材：山药，胡萝卜，青椒，生抽，大蒜，水，食盐，食用油，制作步骤：1、山药去皮，清先干净，切成菱形，山药去皮时带上手套，避免皮肤过敏，山药切好之后不是马上炒的话，最好先泡在水里，避免氧化。

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