很多做餐饮的小店，每天辛辛苦苦地工作挣钱，起码一大半的收入都要先交房租，剩下的才是自己的，所以他们不敢休息，只要一盘算今天的房租钱还没挣回来，就赶紧又加快速度。但有的老板自己的房子就不存在这样的情况，他们会比较佛系，甚至有点任性，像沈阳合作街这边就有一家小破店，真是让客人哭笑不得。

这家店叫做周家旺角坛肉馆，已经在这里开了十多年，店铺就是老板娘自己家的房子，虽然面积不大，但是没啥压力，据说他们家太热不开门太冷不开门，心情不好也不开门，想开就开想关就关，不少客人为了吃一口专门跑了四五次都吃了个闭门羹，还干脆留着店里的电话，来之前先打个电话问清楚。

周家旺角坛肉馆的门脸很小，里面只有四张桌子，翻台率很高，因为店里坐不下，所以店外有时候也会摆几张桌子，营业时间是早上十点到下午四点，但是想吃坛肉必须早点来，一般午饭过后差不多就卖光了，客人都是人挤人抢着吃。他们家的坛肉20元一碗，有米饭、汤和一碗坛肉，价格还是很实惠，适合上班族中午享用。

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