排名第一的肯定就是河北蔚县的桃花米啦，这个地方的小米位于河北张家口。由于特殊的地理环境，小米一般都会种植在带有坡度的土上，如果正在平原上的话，小米的杆会特别短。结出来的米粒也不会多。

小米在没去皮之前叫谷子，这个地方的小米色泽金黄，熬出来的米油特别丰厚。被誉为“谷中珍品”，由于近几年来，气候环境的因素。导致这个地方的小米产量大大下跌。所以这两年小米的价格一直往上飙升。以前小米的价格都是在三四元一斤，现在小米的价格已经涨到6.5元一斤左右啦。

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