虾皮萝卜豆腐汤

食材：白萝卜1/2个、豆腐1/2盒、虾皮1小把、姜1块、香菜适量、面粉1大匙、胡椒粉适量、香油适量、盐适量、油适量

做法

1、白萝卜去皮切成细丝，豆腐切条，姜切丝，香菜切末。

2、面粉加一点清水调成细细的面水备用。

3、起锅烧油，加入姜丝煸炒。

4、加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明，加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。

5、慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。

6、搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。

老醋焖鸡翅

做法：

1、鸡翅洗净，沥干水分。 锅中不放油，中小火放入鸡翅煎成两面金黄。

2、加入老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶、适量热水，没过鸡翅焖至汤汁收干即可！

葱烧黄花鱼

食材：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋

做法：

1、黄花鱼处置洁净，打花刀，平均地撒上少许盐腌渍半小时。

2、大葱拍碎切段，姜切片。

3、热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄，放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水。

4、小火慢煨，至水差未几收干为止，起锅装盘，撒小香葱和红椒装潢就可。

娃娃素菜卷

做法

1、娃娃菜洗净用开水烫软沥干备用；

2、锅中放适量油，将切好的蒜末、香菇末、胡萝卜丁、火腿丁，倒入锅中翻炒片刻盛起；

3、将炒好的菜馅儿一勺放入烫软的娃娃菜叶上开始卷；

4、将所有的娃娃菜卷好之后按自己喜欢的方式摆盘，水烧开大火蒸五分钟；

5、如果有没用完的菜馅儿就将菜馅儿和切好的西红柿丁一起煮，记得放盐；

6、煮得有点粘稠状后用勺子慢慢放进蒸好得娃娃素菜卷边上，最后撒上葱花即可。

来源：宝子谈生活

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。