作者：公孙燕

编辑：江 岳

半年前你晒在朋友圈里的下厨照片有多美，半年后你挂在闲鱼上的转让价格就有多低。

是的，亚马逊一只蝴蝶扇了扇翅膀，两周后德克萨斯州就掀起了龙卷风。同样的，你在春天投身了全民下厨运动，大概率就会在秋天面对意料之外的硕果：暂时进阶又退回原地的厨艺、腰间多出的脂肪，以及，可能堆满厨房的闲置锅具和原材料。

别担心，你不是一个人——

丸子，34岁，坐标长沙

说出这句话时，老公的眉头皱得很紧，满脸不耐烦。

这是10月的一个寻常周日，我们给这天定下的KPI，是清理家中过期或没用的物品——我只能把这个锅甩给疫情，今年春天那场全民下厨热潮，疯狂采购的可不是我一人。

当然，一直购物一直爽，整理闲置火葬场。

比如书房，以前这里是老公的领地，如今挤进了两只硕大的酒坛子、一大一小两只泡菜坛子，还有那只拖着变压器的、接近蒂芙尼蓝的美貌KA料理机。

它们都是在我购物车里躺过许久的东西，直到疫情把我们关在家里，我终于有了充足理由，说服老公同意下单：料理机可以做面包，解决一家人的早餐；泡菜和杨梅酒，都是我妈的手艺，等我练好了，给儿子创造独一无二的味道。

你知道的，男人这种动物，对于老婆的需求可以轻易say no，只要事关儿子，一切都能让步。

当然，它们也是派上过用场的。比如料理机，我用它做过北海道面包、蛋糕卷，到后来还有接地气的肉包子和馒头；坛子里的泡椒，捞出来炒过两顿菜，除了辣度有点感人，其他都很完美。

那段时间，我成了朋友圈厨艺大赛的积极参与者。排骨豆角闷卷子、奶油蛋糕卷，还有很多已经在记忆中模糊的菜，都让家里蹲的日子变得不那么无聊。

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