5.经过1个小时的晾晒，萝卜中的水分大部分已经晾干了，把萝卜倒进装着苹果块的盆子里，接着，加入20克白糖和适量的辣椒面，再倒入适量的白醋，然后带上一次性手套经行抓拌。抓拌的时候要使劲，要把调料拌均匀，要确保每块食材上都裹好了调料。

6.准备一个带盖子的容器，用清水洗干净后，晾干，备用。一定要确保容器中没有水，也没有油。将抓拌好的萝卜和苹果都放进容器中，盖好盖子，只需要再腌制一天就可以上桌食用了！吃起来爽脆可口，香辣开胃，用来搭配米饭、拌面条、夹馒头吃，或者做开胃小菜，都是非常棒的，喜欢就来试试吧！

【爱心小贴士】

萝卜用食盐腌制，会变得十分柔软，非常影响口感，而放白糖，不管放多久，萝卜都不会回软，这是小窍门呦！

为什么腌萝卜我会选择搭配一个苹果呢？因为苹果有果香，可以增加萝卜的香味，丰富口感。

因为萝卜切成条后，需要晾晒其中的水分，所以大家要注意，晴天晒萝卜大概1小时就够了，如果天气阴，延长晾晒时间也可以达到我们想要的效果！

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！

来源：搜狐

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