馄饨尽管是很一般的特色美食，可是北方和南方的馄饨或是有差异的。北方人经常吃的馄饨全是不大的，很薄的馄饨皮，里边加上一点点饺子馅儿，注重的便是薄皮饺子馅儿少，煮出去美味可口。可是北方地区的馄饨彻底不一样，是归属于大馄饨，实际上便是南方地区的水饺。吃起來会更为达到，这就是饮食搭配上的差别，无论是哪一种馄饨都十分美味，这儿要介紹的便是大馄饨。

馄饨通常的食用方法便是煮，煮开后可以加上喜爱的酱汁，那样就更为进味了。还可以拆换别的的食用方法，例如和鹌鹑蛋配搭起來，来一份抱蛋馄饨，看见就需要淌口水了。最好生鸡蛋和馄饨融进在一起的，再撒上一些白芝麻，立刻就能具有装点的效果了，吃起來的口味也会更为丰富多彩。

菜肴：抱蛋馄饨

调料：馄饨，植物油，生鸡蛋，白芝麻，小香葱，盐

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