叶酸是维持人体健康的营养物质之一，科学补充叶酸不仅仅只是孕妇需要，老年人群也是容易缺乏叶酸的人群，适量补充叶酸可以有防治脑梗死、失眠、高血压等多种疾病，是保障老年人身体健康的重要措施，但是过度补充叶酸也会导致多种不良反应，因此科学补充是关键。

60多岁的王先生是一名公司退休领导，因为工作性质的原因，经常出去应酬，所以身体一直很差，高血压、糖尿病、高脂血症都有，平时一直在吃药控制。1个月前，在单位组织的职工体检中发现王先生有腔隙性脑梗死，起初王先生还不相信，因为他感觉自己的手脚活动都很灵活，一点都没有脑梗死的迹象。但医生指着颅脑磁共振上的小黑点解释道腔隙性脑梗死是一种脑部微血管的阻塞，范围并不大，所以不会引起明显的运动和感觉障碍，但是这种情况说明王先生的颅脑血管情况不佳，并且他的同型半胱氨酸检测结果高达17，这种情况很容易再次发生阻塞，所以建议他适量补充叶酸和维生素B6。

王先生听到叶酸后很诧异，说叶酸不是孕妇才用的吗？医生解释道叶酸不仅仅适用于孕妇，老年人也容易缺乏，并且叶酸是预防脑梗死的好帮手，并且规范补充可以降低脑梗死发作的几率，并且对于改善王先生的高血压、糖尿病等也具有一定的好处，听到医生的解释后，王先生就按照医嘱规范的服用药物，3个月后他的同型半胱氨酸水平降到了10以下。

一、叶酸的作用机制和特点

叶酸，临床又称为维生素B9，是维生素B族大家庭中的成员之一。现代研究表明叶酸在人体中的分布和营养非常广泛，其具有促进细胞增殖、改善物质代谢、保护心血管等多种作用，是维持人体健康的重要元素之一。

值得一提的是虽然叶酸对于保证人体健康具有重要意义，但是人体自身并不能合成叶酸，所以需要每天从外界进行补充。食物中的绿叶蔬菜和动物肝脏中叶酸的含量最为丰富，但是其活性较强，因此食物的烹饪、清洗、水煮等过程容易导致叶酸大量丢失。进入人体的叶酸会经过胆汁的分解成为蝶酰单谷氨酸和二谷氨酸，并且大多数在空肠被吸收入血，最终在蛋氨酸合成酶作用下形成四氢叶酸，从而发挥相应作用。