长期吃花生,究竟是“养血管”还是“伤血管”?一文科普下
花生应该是大家非常喜欢吃的一种食物,尤其是对于爱喝酒的人群来说,花生可谓是一道绝佳的下酒菜,花生不仅价格便宜,口感香醇,其烹饪方式也多种多样,比如油炸花生,老醋花生等,都受到人们的广泛欢迎。

花生的营养价值很高,而且民间还有传闻称吃花生有助于降血压,很多患有心脑血管疾病的中老年人便尝试着每天坚持吃一把花生,今年52岁的刘大哥是高血压患者,一次无意间听别人说吃花生有助于养护血管,于是便养成了吃花生的习惯。
但没想到坚持吃了几个月的花生之后,不仅血压没有平稳,自己好像越来越胖,这让刘大哥非常疑惑,吃花生到底是养护血管还是损伤血管呢?如果你也好奇的话,下面不妨一起来了解一下。
01长期吃花生,究竟是“养血管”还是“伤血管”?现在知道还不晚
最近几年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构也发生了很大改善,这也就是的,患有血管疾病的人群越来越多,如果血管受阻,血样无法到达身体各脏器,极易诱发各个脏器功能失调,甚至诱发生命危险。
为了能够远离心脑血管的并发症,很多患者在平时都积极寻找养护血管的方法。吃花生就成为许多心脑血管疾病患者的食疗方法,但是医生却表示:如果不按照饮食交换方法减去相应的主食量或者进食过多的花生,可能会导致血压、血糖、血脂的增高。

众所周知,花生上有一层红衣,红衣中含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。
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