晚上的食物多为高脂肪、高碳水化合物等，长期食用这些食物，很可能会影响到身体对营养的吸收，从而引起营养代谢的异常。

另外，在睡前吃宵夜，也有可能会导致钙质的流失，从而导致糖尿病的出现。

同时还会导致睡眠不足、代谢紊乱等问题，如果病情比较严重，还会导致免疫功能增强，从而导致营养代谢相关疾病的发生。

使大脑记忆力变差

睡前吃宵夜不但会增加患上肥胖症的概率，而且还会导致大脑的记忆能力下降。

而且美国也有研究表明，在睡前吃宵夜，会让人的脑部血液里面的羟色胺含量下降，从而导致记忆力下降。

美国的一项研究表明，在睡眠过程中，羟色胺可以帮助人保持记忆力，保持头脑清醒，如果没有羟色胺，人就会出现疲倦，记忆力下降，失眠，头晕目眩等症状。

影响血管健康

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