【菜品】：清炒红薯叶

【烹饪食材】：猪肉一小块、红薯叶一把、盐适量、食用油适量、生抽适量

【烹饪步骤】：

1、准备好这道菜要用的食材，红薯叶最好是选用嫩一点的，刚摘下来的口感最佳了。

2、红薯叶茎的最外层是有一层薄薄的筋，将这个筋去掉，像图中一样。

3、红薯叶也可以吃，但是我觉得这次的口感有点老了就没有放了，只用了红薯的茎，将红薯茎筋全部去掉，然后切成段，在准备一小块猪肉切成丝备用。

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