蜜汁糖醋排骨

1.排骨切麻将块

2.排骨焯水下冷水锅，放盐，姜，料酒煮六层熟。

3.将煮好的排骨放入鸡蛋，生粉，生抽拌匀腌制半小时。

4.锅放油烧六层热，将腌好的排骨炸至金黄色。

5.捞起沥干油

6.锅内留少许油，放入姜蒜炒香捞起，放冰糖炒黄，放入番茄酱，少许水翻炒

7.把炸好的排骨下锅炒至收汁，淋入醋，放入蜂蜜炒亮。

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