早晨送孩子上学，我问她中午想吃什么？她说：“当然是吃米饭了”，每次听到她说吃米饭，我就觉得事情没有那么简单，因为她有挑食的毛病，如果饭菜不合胃口了，基本上都不怎么吃。

不过幸好我对她还是非常了解的，心里稍微盘算了一下，就决定了中午应该做什么饭菜。只要家里人吃米饭，我基本上都是3菜一汤，而且还要有荤有素，这或许就是我们北方人的习惯，貌似只有菜多，吃米饭才够美味。

今天跟往常一样，11点半就开始忙活起来，差不多等孩子12点20放学回家，热腾腾的饭菜已经端上了桌。老公看到这些饭菜之后，咽着口水说：“看来今天米饭不够吃了”。

【蚂蚁上树】

蚂蚁上树又叫肉沫粉条，是一道经典的川菜，据说跟关汉卿笔下的窦娥有关，窦娥将猪肉切末然后加上粉条，做成了一道美味，婆婆尝后赞叹不已，还给它起了个形象的名字“蚂蚁上树”。

蚂蚁上树其实做法比较简单，将猪肉末炒变色，然后加入葱姜末去腥，然后加入豆瓣酱炒出红油，放生抽、酱油、蚝油饭翻炒，再倒入泡软的粉条翻炒均匀即可，出锅撒上红绿彩椒即可。

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