1、将小菠菜，紫苋菜，菜心，蒿子杆四种蔬菜洗净，依次用开水烫熟后，分类码放在汤盆里备用；

2、姜切片，大蒜去掉根部切成两半，豆腐切成小丁儿，咸鸭蛋，松花蛋切碎，培根切成一厘米宽的条儿，海虾包出虾仁后用开水烫一下备用，记得不用烫熟，白玉菇洗净备用；

3、座锅烧油，油热以后加入切好的蒜炸成金黄色；

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