说起玛格丽特，你会想起什么？是除了马天尼之外最有名的鸡尾酒，还是小巧可爱的菊花，亦或是经典动画片《天鹅湖》中一直帮着天鹅公主的小松鼠。不过吃货的视角总是与众不同的，玛格丽特还是一种饼干的名字呢。通常饼干都是以加入的各种材料来定义名字，比如巧克力饼干，抹茶饼干等等，能拥有自己独特名字的饼干实在不多见啊。

因为关于这款饼干有个浪漫的传说，就让人对它徒增了不少好感。其实玛格丽特饼干的全称特别长，叫做“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，为了好记容易念，就直接称为玛格丽特饼干喽。传说在很久很久以前，有一个英俊的甜品师在精心做饼干的时候，心里默默想着情人的名字，因为太过思念，还将自己的手印按压在饼干之上，于是就有了玛格丽特饼干。

虽然是一款有着童话般名字的饼干，但其实玛格丽特饼干的做法非常简单，加上背后的美妙故事，自然成为烘焙新手们最乐于尝试的饼干之一，它的配方不像其他饼干那么复杂，而且造型也相对容易，没有繁琐的工具，也不需要什么技术含量，几乎是一款零失败的饼干，轻而易举就能提升自己烘焙的信心，简直棒棒哒。

【玛格丽特饼干】

食材：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油50克，细白砂糖30克，鸡蛋2个

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