现在生活环境好了，人们开始关心自己每天吃什么了，怎么吃，卫生安全怎么样等等，不像以前那样担心今天是否能吃上饭了，现在考虑的是能不能吃好，吃出健康，所以现在每天小编干的就是为你们推荐安全可靠的美食，和一些好玩好看的美食，看了文章之后，不管是你自己做了吃，还是买了吃，都可以放心食用，所以要关注小编，随时了解美食，不再为每天吃什么烦恼，把心思放到别的地方去。那接下来就看今天的文章吧。婆婆常做的这道家常菜，香辣开胃，特别下饭，我能多吃2碗饭！

以前婆婆炖粉条一般都用青菜豆芽什么的，今天也不知怎么着就想试试辣椒炒的。结果证明，果真是道好菜。香辣开胃，特别下饭，如果味道再淡一点儿，直接当菜当饭了，连米饭馒头都不用单独做了。我能多吃2碗饭！

辣椒是那种又长还有弯弯的，口感嫩但是又辣到好处，吃起来不燥；粉条是红薯的，泡完之后再用水煮一煮变软，直接入肉丝锅里，吸一吸肉汤挺香的。辣椒生着吃都成，所以随后放进去，略微翻拌几下，又绿又有味道。出锅前我又撒了点青蒜末，香极了。如果用大蒜末，也是不错哦！烹饪小技巧： 1. 辣椒生吃都可以，所以后放，颜色和味道都不错； 2. 粉条提前煮一下再入锅，可以另起一锅煮熟，和炒肉丝同时进行，还能节约时间，而且肉丝依然鲜嫩不老。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。

来源：搜狐

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