调料放好以后，把这些调料搅拌均匀，然后转到大火烧开，大火烧开以后盖上盖子，让这个肉再煮5分钟左右，然后把刚刚炒好的豆角放进去，继续转到中火炖一会儿，在炖的过程中自己用勺子舀点汤尝一下咸淡，如果觉得淡的话自己再调一下味道，稍微炖了几分钟就可以大火收汁了，然后就可以出锅了。

[做菜小技巧]：

1、大家在选购豆角的时候，最好选择嫩一点的豆角做出来会更好吃。

2、鸡肉最好是去掉鸡的骨头，这样吃起来会更方便一点，老人也可以吃。

3、调味的时候，根据自己的口味调就可以了。

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