4、等到锅里的意面煮熟之后，直接将意面捞出来放在大碗中，再加少许的橄榄油一起拌匀，这样能够防止意面会坨起来，这样会影响到口感。

5、猪肉准备的是全瘦肉，洗干净之后要剁成肉末，将肉末放在干净的小碗中，加入少许的料酒，这样腌制一会，可以起到去腥的效果。

6、锅中放入一些油，热了后先将大蒜放进去炒香，大蒜爆香之后再将洋葱丁倒进去炒软。

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