螃蟹 3个部位不能吃，3 个部位不要扔！很多人都吃错了！

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明珠号

螃蟹 3个部位不能吃，3 个部位不要扔！很多人都吃错了！

2021-11-15 14:46:37 来源： 腾讯医典

1. 蟹鳃

蟹鳃（俗称蟹眉毛）在螃蟹头胸的两边，长得像眉毛，呈灰白色，可以捏出水。

它是蟹的呼吸器官，因为要过滤水质，上面难免会黏附一些污染物，很脏，不要吃。

它长这样：

2. 蟹胃

蟹胃在螃蟹眼睛下方，通常藏在蟹黄里面，是一坨透明的囊状物，呈立体三角形，摸起来有点硬。

蟹胃里面装着螃蟹吃进体内的食物，可能有泥沙等污染物，所以别吃。

它长这样：


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