在农村花生几乎是每家每户都要种的一种食物，尤其是在花生刚出土的时候，很多人都会选择煮一点花生吃，现在回想起来，简直就是美味。另外，花生的吃法还多种多样，可以炸着吃，可以炒着吃，可以炖汤喝，而有的人却喜欢每天吃几粒生花生。

因为花生含有蛋白质、脂肪、糖、维生素 A、维生素 B6、维生素 E、维生素 K 和多种矿物质。此外，花生还含有人体所需的 8 种氨基酸和不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。由于花生营养丰富，许多人每天吃几个花生，这对他们的健康有意想不到的好处。

现在很多人由于紧张的生活和过度的压力，导致胃部不适，严重的还会引起胃酸胃胀，如果我们每天坚持吃几颗花生，可以有效地缓解胃酸胃胀。这是因为吃花生后，人们可以在体内形成保护膜，可以保护胃黏膜，可以保护肠胃的健康。

因为花生富含铁，有些人经常空腹吃花生，尤其是红皮花生，这对补充身体的气血很有帮助。有些女性朋友，几乎每个月都会失血过多，容易造成贫血，以致皮肤变得苍白，手脚发冷等现象。在这种情况下，女性朋友也可以空腹吃花生，促进身体血液循环，有利于预防缺铁性贫血，改善贫血等症状。

平时空腹的时候多吃一些花生对身体来说是非常有好处的，因为花生中含有丰富的脂肪酸，这种物质能有效降低人们患上冠心病的几率，可以很好的保护心脏。

总之，坚持每天吃花生对身体很有好处，但是如果你尿酸高，或者肝胆不好的人，最好不要吃。

因为花生含有高脂肪，如果你吃花生太多，就有可能减少尿酸的排泄量，使尿酸升高。因此，尿酸高的人最好不要吃花生。

而如果肝胆不好的人，经常吃花生有可能会加重肝脏的负担。因此这类人群也是不宜经常吃花生的。

来源：普惠三农

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