“我们试图确定与肥胖老年人单独进行有氧运动相比，增加热量限制是否会导致血管健康得到更大的改善，”布林克利解释说。

在一项对160名年龄在65至79岁之间久坐的肥胖成年人进行的随机对照试验中，参与者被分配到三个干预组之一，为期20周。一组正常饮食并增加运动。第二组每天增加约250卡路里的运动和限制卡路里。第三组每天锻炼并减少600卡路里的卡路里。

这两个卡路里限制组在注册营养师的指导下接受预制午餐和晚餐，其中脂肪的卡路里低于30%，蛋白质含量为他们理想体重的固定量。参与者使用营养师批准的菜单制作自己的早餐。

所有参与者每周四天在维克森林老年研究中心接受有监督的有氧运动训练。

然后，研究人员使用心血管磁共振成像来测量主动脉弓脉搏波速度(PWV)，即血液通过主动脉的速度，以及扩张性，或主动脉扩张和收缩的能力。较硬的主动脉具有较高的PWV值和较低的扩张性值。

仅在减少250卡路里热量的组中，体重减轻近10%，即约20磅，与主动脉僵硬度显着改善有关。该组的可扩张性也增加了21%，PWV减少了8%。

在其他两组中的任何一组中，主动脉僵硬度测量均无显着变化。

与仅运动组相比，卡路里限制组在BMI、总脂肪量、体脂百分比、腹部脂肪和腰围方面的变化更大。

尽管强化卡路里限制组的卡路里减少了近两倍，但卡路里限制组的体重减轻情况相似。

“这些结果表明，将运动与适度的卡路里限制相结合——而不是更严格的卡路里限制或不限制卡路里——可能会最大限度地改善血管健康，同时还能优化减肥和改善身体成分和身体脂肪分布，”布林克利在期刊新闻稿中说。

“更高强度的卡路里限制可能没有必要或建议的发现对减肥建议具有重要意义，以改善肥胖老年人的心血管疾病风险，”她说。

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