开学第二周，孩子们的学校生活已经步入正轨，学习强度也越来越高了。该给孩子做什么吃也就又成了妈妈们最近不离口的话题。今天小编就来和大家聊聊三文鱼。孩子多吃这个鱼能保护视力，还能促进大脑发育，家长一定要舍得！三文鱼的肉质细嫩，口感爽滑，富含优质脂肪，营养价值极高，是一种高蛋白，低脂肪的绝佳食材。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性，尤其适合脑力劳动者食用。不仅如此，三文鱼中提取出的不饱和脂肪酸还可能够起到防皱纹的作用，正适合妈妈们和孩子一起食用。赶紧来看看下面这道简单美味营养高的照烧三文鱼是怎么做的吧。

照烧三文鱼

By Katrina可

配料：

三文鱼排 200克、西兰花 小番茄 适量、葱 两小段、姜 两片、蚝油 40克、生抽 20克、料酒 10克、糖 5克

烹饪步骤：

1.三文鱼解冻

2.辅料加入小碗中调匀做成简易照烧汁

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