又到了吃石榴的时节，晶莹剔透的石榴籽十分讨喜。自古石榴象征着“多子多福”，被视为吉祥之物，同时也是秋季养生的“黄金果”。

据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水分79%，维生素C的含量比苹果高1-2倍。食用方法以鲜吃为主，也可制成饮料，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、软化血管，降血脂、降血糖等多种功能，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者还有解酒作用。

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漱口方石榴麦冬茶

材料：鲜石榴1-2只，麦冬20克，桔梗15克。

做法：将此3味捣碎后用开水浸泡，待凉后过滤，含漱，每日数次。

功效：此漱口方有生津利咽、清热解毒之功效，适合患慢性咽炎或口腔溃疡的人群日常保健用。

□刘岩

来源：南方农村报

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