蒸菜不仅可以少闻油烟，还能最有效地锁住营养，健康又美味。今天就给大家介绍一道非常有特色的菜，它就是香菇蒸肉。这道香菇蒸肉不仅不油腻，还非常美味，蒸出来的肉，美味可口，肉质细腻，还有一股淡淡的香菇味，荤素结合还能补充蛋白质和维生素，这道香菇蒸肉营养充足，入秋了，多吃一些香菇对身体也有益处。这道菜做法简单，只需要几个步骤就可以轻轻松松做好了，老人孩子都可以吃这道菜。这道蒸菜做法，原汁原味，简单好吃，少闻油烟，太适合秋天了。

香辣蒸肉

By 狂草

配料：

腊猪头肉 300克、土豆 2个、小葱 1根、菜籽油 4茶匙、精盐 1/4茶匙、花椒 1把、干海椒 1撮

烹饪步骤：

1.腊猪头肉泡洗、煮二十分钟左在，取厚实部分、切片。

2.土豆削皮、切片，放入碗底。

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