在猪肉价格进入10元的时代，吃猪肉比吃蔬菜还便宜，大家都选择多吃猪肉。但很多人都有一种不爽的体验，在一排排的猪肉摊点前，转来转去，挑来选去，不知道选什么肉好。

如果你仔细看，就会发现，无论是挂在架子上的猪肉，还是摆在案上的猪肉，颜色都有区别，有的颜色深，有的颜色浅，有的是鲜红或淡红色，有的是灰暗色，有的灰白色，有的猪皮和猪肉上有血色斑点。

那么，我们买猪肉的时候，选深颜色的猪肉好呢，还是选浅色猪肉好呢？什么颜色的猪肉最好呢？哪些颜色的猪肉不能买呢?

有人说，买深颜色的猪肉好，深颜色猪肉经过排酸，而且没有注水。有人说，浅颜色猪肉好，放血放得彻底干净。那么，究竟是深色猪肉好，还是浅色猪肉好?下面就和各位朋友一起讨论交流。

一、一般不要买下面这些深暗颜色和浅颜色的猪肉