用料

鸭掌 300g

盐 适量

花椒 适量

冰糖 适量

料酒 适量

老抽 适量

葱姜 适量

八角 适量

桂皮 适量

香叶 适量

桂花 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、将买的鸭掌，莲藕，清理干净，切块，飞水

2、将鸭掌，莲藕用油炒一下，加入桂花红烧酱，加水，用高压锅压熟

3、煮熟后，开火收汁，味道好极了

来源：家味道

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