导语：番茄炒蛋有窍门，记住4点，蛋嫩汁多味道鲜香，拌饭拌面都好吃

如今生活好了，能吃到的美食越来越多，不过说到下饭菜，番茄炒蛋堪称经典，每次家里做了这个菜，家人的饭量都大涨，平常吃一碗饭遇到番茄炒蛋可以吃两碗饭，不知道你喜欢吃吗？番茄炒蛋看似普通的一道菜，却非常受欢迎，味道鲜香口感顺滑，吃多少次都不嫌腻。

做番茄炒蛋有讲究，可不是简单下锅炒炒那么简单，虽然都炒熟了、番茄和鸡蛋放在一个盘子里了，但看起来卖相差，吃起来口感差，生活中有做了十几年饭的人都不一定能把这道菜做好，那么想要学做这道菜，需要掌握技巧。

到底怎么做呢？番茄炒蛋有窍门，记住4点，蛋嫩汁多味道鲜香，拌饭拌面都好吃！我经常这样做，家人吃得香。

下面我来给大家分享一下番茄炒蛋的做法，以及需要掌握的窍门和技巧，掌握两个技巧，口感好味道香，和饭店做得一样好吃。

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