喝牛奶后会出现肚子胀痛、拉肚子的情况，是很多人的苦恼：

「听说这是因为中国人大多缺乏乳糖酶导致的，担心这种情况会对身体造成伤害，但是又不想放弃牛奶这种优秀的补钙食品。」

不懂就问：

「喝牛奶就会拉肚子，

还能继续喝吗？」

喝牛奶后会拉肚子，的确很大程度上是和乳糖不耐受有关，也就是大部分中国人的小肠内没有足够的乳糖酶来分解乳糖。

但这并不代表我们的身体一点都不能喝牛奶。虽然断奶后身体的乳糖酶就逐渐减少到几乎全没了，但仍然有大肠内的细菌在帮忙处理一部分的乳糖。

也因此，虽然绝大部分中国人都缺乏乳糖酶，但生活中真的喝一盒奶就哗哗拉肚子的人并不多。

所以，对于怕拉肚子又不想放弃那一股奶香的人来说，倒不如试试这 3 招：

测试一下自己的「牛奶底线」，从少量开始，循序渐进。

比如先慢慢喝下 100 毫升（或更少）的牛奶，看看自己有没有不适，如果没有，下次再多喝一点，直到找到自己的耐受量。不超过这个量，就不容易喝完牛奶会不舒服。

如果身体感受越来越好，也可以在这个基础上慢慢加量，提升自己的牛奶耐受能力。

喝牛奶时，如果和其他食物（面包、麦片、水果等等）搭配会更好。

这有可能是因为其他食物延缓了乳糖进入大肠的速度，给肠道菌群更多时间来慢慢处理，也可能是别的原因——总之，具体为什么，目前我们还不完全清楚，只是实验表明这么做确实能管用。

如果这两个方法都无法改善乳糖不耐的状况，那么最好还是不要喝牛奶了，试试这个方法：

选择同样营养丰富但乳糖含量更低的乳制品：无乳糖或低乳糖牛奶、酸奶、奶酪。

不过这些产品也不是一点乳糖都没有，尤其是酸奶；吃的时候也要注意，不要一次性吃太多哦。

图片来源：站酷海洛

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