孩子早餐不用发愁，我常给儿子做这道早餐，营养简单，儿子特别馋。孩子的早餐是每个妈妈都发愁的事情，孩子正在长身体的时候，而且上学读书需要足够的营养，才有利于大脑发育，但是快节奏的生活导致早上时间不够用来做早餐，许多妈妈只能在外面买早餐解决。虽然吃外面卖的早餐很便捷，但是外面的早餐卫生和营养难以保障，长期下去对孩子的身体不好，这就需要妈妈们又快又好地为孩子做好早餐，既快捷又营养。

馄饨是许多人都喜欢的面食之一，也是我儿子最爱吃的早餐，不想去外面小吃店吃馄饨的话，可以自己在家为孩子包馄饨吃。馄饨源于中国北方，在南方却非常受欢迎，除了被称作馄饨，也有人称它为云吞、抄手，搭配不同的馅料，馄饨可以做出多种鲜香美味来。我平时给儿子做得最多的就是猪肉馅的馄饨，不仅入口滑嫩，同时还能为孩子身体补充能量，儿子吃一次馋一次。

我今天给儿子做了一道元宝馄饨，元宝造型的馄饨是比较常见的一种造型，而且元宝馄饨的包法也非常简单。元宝馄饨可以提前一天包好，放入冰箱的冷冻层，第二天早上起来解冻后，入锅煮10-15分钟即可食用。没有高汤的话，可以用虾皮代替，再配上少许紫菜做汤，非常美味营养。

【鲜肉元宝馄饨】

食材：猪肉150克、馄饨皮200克。

配料：紫菜适量、虾皮适量、香菜、姜、大葱、淀粉、盐、酱油、醋、香油、食用油。

烹饪步骤：

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