现在的人们在吃东西的时候非常的全面性，荤素搭配才可以让我们的营养均衡，我也能够保证我们的身体健康，海鲜也是现在人们生活中所经常吃到的，海鲜的种类非常的多，大虾也是其中的一种，虾肉是老少皆宜的一种肉类，口感非常的鲜美，营养价值也是比较高。

很多小孩子都是非常的喜欢吃虾肉，就是享受里面的含钙量非常的高，对于孩子来说经常的吃一些加入，可以促进孩子的骨骼发育，而且能够补充孩子体内的钙质，大虾的制作方法其实也是有很多种，可以做成爆炒的，清蒸的，而且还可以做成水煮的，等等一些吃法，都是非常非常有营养。

大虾本身就有一定的腥味，水煮虾对于大家来说也是非常简单的一种做法，现在有很多的90后是不会做饭的，但是90后的人，现在已经人为父母，天天需要在家里面给自己的宝宝做一些营养餐，那么就可以在家中给孩子做一些水煮虾，也是非常简单省事容易做的一种。

做水煮虾的时候我们一定要把你虾肉的腥味祛除掉，很多人只会在里面放料酒，但是这样腥味儿其实去除不干净，因为只用料酒，根本是不行的，婆婆告诉我了一个，非常实用而且比较简单省事的小妙招，在家里面做水煮虾的时候，别只用料酒来去除腥味，可以改用这一料。

这个东西就是用白酒来代替料酒，把大虾放到淡盐水里面，先浸泡几分钟，然后滴入一些食用油，还有大家可以把体内的脏东西吐出来，在给清洗干净，虾线挑出来，放在在一个干净的盆子里面，加入适量的白酒，腌制两三分钟，那个大虾放入锅里加入一些生姜片花椒八角大火煮开之后变成鲜红色就可以出锅了，这样煮出来的大虾鲜嫩没腥味。

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