导语：人们常说，民以食为天，但是食以安为先，许多时候人们身体出现不舒服时，其实都与饮食息息相关，吃错食物或者是在错误的时间去吃某一些食物，却会容易损伤到个人的身体健康。

在我们的日常生活当中关于“空腹不能吃……”的相关说法，或许大家都有多多少少的听说过，有一些人不以为然，但是有一些人宁可信其有，不可信其无。

那么在空腹状态下到底不能吃哪些食物呢？空腹时不能喝牛奶、也不能够吃香蕉吗？今天我们就要学会辨别真假，合理的去饮食。

01医学上对于“空腹”的定义是怎样的？

其实医学上的空腹一般指的是体检者早上起床之后已经没有进食8~10个小时了，这也就是说从前一天晚饭之后就要开始进食。

对于正常的成年人而言，胃容量大约是1~2升，在空腹的时候，胃部处于高度排空的状态，此时胃容量仅仅只有50毫升左右。

而在人们进食之后，胃容量会胀大到1.5~2升，紧接着就会开始消化食物，逐渐到排空状态。

不同食物有着不同化学组成以及物理性质，对应的胃排空速度也会有着一定的不同食物的体积，越小越接近液态，胃部的排空速度就会越快。

而在三大营养物质当中，糖类也就是碳水化合物的排空速度是最快的，第二是蛋白质，最后是脂肪。

平时人们采取的是混合膳食，就是吃不同的食物，进食之后大约需要4~6小时，胃部才能够达到完全排空的状态。

再加上需要考虑个体差异以及食物种类不同的相应因素，所以大部分人的胃完全排空时间大概是8~10个小时左右。

02早起空腹喝水，会“浇灭阳气”？

从中医的角度上来看，“晨起空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质”，而且有一些人认为早上空腹喝水甚至是比不吃早餐的危害还要大，这样的说法是真是假呢？

我们上述内容当中有提到过，我们平时吃的食物一般是混合性食物，胃部完全排空需要4~6小时左右，但是有一些人胃部的排空可能需要10多个小时，所以多长时间不吃东西，算是空腹，其实是很难以下个准确定论的。

但若是不吃早餐的话，等到中午的时候，多数食物都已经出现了排空的状态。

空腹喝水的危害比不吃早餐还要大，那么不吃早餐到底有什么危害呢？

首先不吃早餐会容易增加心脑血管，死亡的风险还会容易带来胆结石、胃溃疡、胃炎、低血糖、体重增加等问题出现。

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