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除了减少炎症之外,吃发酵食品还有哪些好处?一文科普下

2022-10-03 21:58 来源:明珠号 小肆说健康

经过发酵的豆类和酸牛奶,可以有效控制血压和血中胆固醇数值的上升,防止动脉发生硬化,减少发生心肌梗死的几率,有效保护机体的血压循环,对于心脏健康大有裨益。

4、促进肠胃蠕动

利用乳酸菌发酵的食品,其中任何一种物质都能够有效调整肠腔内菌群的平衡,促进肠道蠕动,增加大便湿润度,预防大肠癌的发生,而且乳酸菌还具有增强机体抵抗力的作用。

医生建议:6种食物可多吃

1、馒头

馒头通过发酵之后,其中的营养成分比大饼、面条要高许多,而且其中的酵母还具有抗氧化作用,能够帮助肝脏排毒解毒,女性经常吃馒头能够增强皮肤弹性,延缓衰老。

此外经过发酵的馒头更容易消化吸收,比较适合脾胃虚弱的人群使用,对于胃酸分泌过多或体内尿酸偏高的人群来说,吃馒头还可以中和胃酸、降低尿酸。

2、酸奶

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