江苏省中医药研究院中药组分与微生态研究中心主任陈彦说，《本草纲目》中对金针菜药效的描述，已在现代药理研究中得到验证，它不但可以抗炎，还可抗抑郁。利用这一研究成果，大兴镇（原丁嘴镇、大兴镇合并而来）正与科研机构合作挖掘金针菜“药食同源”的中医药价值，延长金针菜产业链，为农民致富再加“一道菜”。

研究验证，

忘忧草有“忘忧”功能

金针菜作为药用植物，可查的最早记载是西晋时张华所编撰《博物志·卷四·药论》：“合欢蠲忿，萱草忘忧。”历代主要的本草著作，也都记载了金针菜的药效。宋代唐慎微著《证类本草》有云：“萱草五月采花及花跗作葅，利胃膈甚佳”。五月时采花和花蕾制作腌菜，可以通调胃膈。明代李时珍《本草纲目》描述：“苗花气味甘凉无毒，煮食治小便赤涩、身体烦热，除酒疽，消食利湿热，作菹利胸膈，安五脏，令人好欢乐无忧，轻身明目。”

金针菜根的药用价值在古籍中也有明确记载。宋代医家东轩居士撰《卫济宝书》写道：“乳痈方，萱草根捣烂酒浸服滓”，金针菜用酒浸后，服用浸出液可治疗乳痈。《证类本草》记载：“萱草根凉无毒，治沙淋，下水气，主酒疸，黄色通身者，取根捣绞汁服。”可见，黄花菜根还具有通淋治黄疸作用。

陈彦介绍，金针菜“治小便赤涩”对应抗炎作用，“令人好欢乐无忧”对应抗抑郁作用。其团队以小鼠慢性不可预知性温和应激（CUMS）模型为体内药效验证模型，以行为学及小鼠海马神经递质含量为指标，进行金针菜提取物抗抑郁药效评价，结果表明，能显著提高小鼠糖水偏好，增加自发活动距离，其药效与抗抑郁西药氟西汀相当，显著提高抑郁小鼠海马区5-HT水平，具有较好的抗抑郁作用。

纪念华佗，

萱草花唤作金针菜

在宿豫区大兴镇农家，门前屋后都种着金针菜。每年6月中下旬花季到来，村里每几户人家腾一间小屋并搭出土灶，把一筐筐形似金针的蔬菜蒸熟晾干。金针菜本名萱草花，又叫金菜，这一名称与其治病袪灾的美好传说有关。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。