约需要40分钟，吐司和毛毛虫都发好了，整形好的面包，不宜过快发酵，也不宜发过头，如果有发酵箱，会比较好操作，没有的话，注意观察状态，发到八分满就可以开始烤了。烤箱提前预热，上下火190度。

把面包放进烤箱最下层，表面盖上锡纸，定时40分钟，烤好后及时出炉，脱模后放在烤网上放凉，一时如果不吃，一定要装入保鲜袋中，如果需要保存，切片后包好放进冷冻室，吃的时候取出来，130度烤10分钟就好了。

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