口感最像牛奶的家伙，60-120大卡，碳水比其它植物奶高，蛋白质和脂肪低，特别的是，因为原料是燕麦，它有丰富的葡聚糖，可以降低低密度脂蛋白，从而减少心脏病风险。

总结：某些植物奶的热量比牛奶要低，比如杏仁奶是40大卡；另外它们的脂肪、蛋白质和钙含量偏低，除非是添加了强化钙，没有胆固醇，最突出的一点是植物奶富含膳食纤维。以上所有数据，会因不同种类和品牌含量略有不同。

植物奶的好与坏

为什么受追捧？

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